Домашни точени кори изпечени Домашни точени кори изпечени

Съставки: Пшенично брашно т.500, пшеничен грис, вода и сол.

Хранителна стойност за 100g продукт
Енергийна стойност 1460kJ / 350kcal GDA 17,5%
Мазнини 1,1g GDA 1,6%
от които наситени мастни киселини 0,0g GDA 0%
Въглехидрати 80,0g GDA 34,8%
от които захари 0,0g GDA 0%
Белтъчини 11,5g GDA 25,6%
Сол 0,002g GDA 0%
*GDA (Guideline Daily Amount) - ориентировъчен дневен прием или референтни количества за прием на средностатистически възрастен (8400kJ / 2000kcal)

Баница с печени кори Етър
Пригответе плънка за баница. Потопете кората за кратко време в хладка вода. Поставете в намазана с мазнина тава. Редувайте ред кори, ред плънка. Печете на умерена фурна и сервирайте топла.

Млечна баница с печени кори Етър
Пригответе яйчена смес от 4 яйца, 1 ч.ч. захар, 1л. прясно мляко, ванилия на вкус. Разтопете мазнина /краве масло, маргарин/. Редете корите в намазаната тава, като всяка кора се поръсва равномерно с мазнината. Залейте с яйчената смес и печете на умерена фурна. Гарнирайте с пудра захар или по желание.
 
Домашни точени кори изпечени Домашни точени кори изпечени
Крем пита с печени кори Етър
Пригответе нишесте или ванилов крем/малко по-рядък от обикновено/. Редувайте ред кори, ред горещ крем. Оставете да изстине и престои около 10-12 часа. Гарнирайте по желание.

Баклава с печени кори Етър/без печене/
Пригответе плънка за баклавата. Разтопете мазнина/краве масло, маргарин/. Редете ред кори, равномерно намазани с мазнина и ред плънка. Без да разрязвате залейте с горещ сироп. Оставете да престои около 10-12 часа.
Разрежете баклавата и сервирайте.